3月12日下午,自治区食品检测研究院按照自治区市场监督管理厅确定的“守护安全 畅通消费”年主题,配合“消费进行时”全媒体互动直播特别节目,举办了“走进食品安全检测现场 畅想消费安全新体验”3·15宣传服务活动。现场动邀请了多家媒体记者及30余位消费者代表走进食品安全检测实验室。
体验活动分为参观实验室区域、展示实验室分析仪器、讲解食品安全检测过程、现场互动交流等多个环节。首先,简要介绍了自治区食品检测研究院的基本情况和检测工作流程。随后,由工作人员带领媒体记者和消费者代表们参观了食品样品的流转制备、光谱检测、色谱检测、微生物及分子生物检测等实验区域。
参观过程中,专业技术人员结合矿泉水中微量元素、枸杞中多菌灵、猪肉中瘦肉精、葡萄酒中甜蜜素、减肥类保健食品中西布曲明、糕点中的沙门氏菌等经典实例,向大家讲解、普及食品安全知识,让消费者代表切身体验和感受食品中重金属元素、农药残留、兽药残留、添加剂、非法添加物、微生物检测的过程,真正了解如何通过科学管理、运用大型精密仪器、采用先进的检测技术开展食品安全检测工作的。
此次活动是一次融媒体创新模式的生动实践,通过互动直播的方式,使广大消费者“零距离、亲体验、云互动”走进食品检测一线,感受食品安全检测服务过程,进一步提高了消费者维权意识,增强消费信心,切实为全域创建“食品药品安全区”营造良好的舆论氛围。